常见问题

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常见问题(常见问题)

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你为什么要买我们的鱼?

重要的是要知道，太平洋巨鱼捕获的长鳍金枪鱼来自可持续的渔业. 这些鱼是用鱼钩和鱼线的方法捕捞的，这种方法很少或没有附带捕获. 在这种不使用海豚的渔业中，没有使用渔网，而是针对大量的水面捕食鱼类. 网上有很多卖鱼的网站. 几乎所有人都从其他渔民那里买鱼转卖. 不是所有的渔民都用同样的小心对待他们的鱼. 例如, 长鳍金枪鱼在华氏87度的体温下游泳，当体温降到华氏40度以下时，必须迅速冷却，以防止组胺中毒和分解. 太多的渔民不知道或不关心如何照顾他们的鱼. 你开罐头的时候就能看出来. 品质的一致性从鱼被从水里捞出来开始. 许多人告诉我，他们已经尝试过许多其他的私人品牌，我的一直是最好的. 这对我来说是显而易见的，因为我们知道我们捕获的每一条鱼的血统. 它不是一艘“生产”船. 我的船员接受过十步处理每条鱼的训练. (看看我们的捕鱼方法，看看我的船员们捕捞鲑鱼和长鳍金枪鱼的步骤.每条鱼都被单独对待. 如果我们能找到一种方法来提高我们的质量，我们就应用它. 很多人告诉我，一旦他们尝过我们的鱼罐头，他们就再也回不去主流品牌了.
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为什么俄勒冈州的选择青花鱼汞含量这么低?

鱼在海洋里待的时间越长，它积累汞的时间就越长.  我们的鱼都是年轻的，大部分是2, 3岁和4岁的鱼没有时间积累汞，相比之下，大型罐头工人喜欢在大型老鱼中发现大量的汞. 较年轻的鱼游得更靠近水面, which is where we fish; while the older fish swim closer to the ocean floor. 更多有关长鳍金枪鱼中汞含量极低的信息，请参阅 美国长鳍金枪鱼渔民协会网站. 也, 由于我们的捕鱼方法的原因，美国环境保护署没有对用鱼钩和线捕捞的长鳍金枪鱼发出消费建议. 点击这里查看我们的汞分析报告.

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不然你为什么要买我们的鱼?

我在太平洋捕了37年，有28年了, 我一直在精心照料我的青花鱼和鲑鱼，以呈现最高品质.

它始于1981年本世纪最大的厄尔尼诺现象. 我只是太平洋舰队中那些以捕捞大量鲑鱼和金枪鱼为生的有生产意识的渔民之一. 随着厄尔尼诺现象的出现，很多人都破产了. 我不知道如何谋生，我的家人捕的鱼越来越少. 答案是质量! 我发现，我可以通过更好地照顾我的鱼，并把它们卖给高端市场来赚更多的钱. 1983年，我在我的渔船EZC上放了一个鼓风冷冻机. 我成为俄勒冈舰队的第一艘被冻在海上的船. 一个经纪人把我的鱼卖给了全国和日本的优质餐馆. 第一批货去市场后，他告诉我"赫伯, 我的买家说你的鱼有问题.我惊呆了，问他怎么了. 答案是. 他说他爱他们，但数量不够. 捕获更多的鱼!”

在厄尔尼诺现象减弱之后，海洋里出现了大量的饲料和鱼类, 我决定我喜欢少捕一些鱼来赚同样的钱. 我发现了一种新的自豪感，照顾两条鱼，这两条鱼配得上最好的长鳍金枪鱼和奇努克三文鱼. 70多年来，主要的罐头制造商已经毁掉了长鳍金枪鱼的味道.S. 罐头厂将工厂迁往第三世界国家以获取廉价的劳动力, 质量又下降了.

金枪鱼是这个国家每年消费最多的鱼类.  每个孩子都是吃金枪鱼三明治长大的.  当新人们第一次尝试我的作品时，他们总是说我这辈子都在想什么?

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你的长鳍金枪鱼和鲑鱼的保质期是多久?

“最迟”日期是装罐后5年(可以在罐头底部找到)。. 只要罐头没有损坏，它可以保存10年. 包装袋的保质期为3年，由加工之日起计算. 包装袋的背面印有“保质期”字样. 只要袋没有损坏，并妥善储存(不暴露在冷冻或高温长时间)的质量将是良好的至少5年.

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你的长鳍金枪鱼的汞含量是多少?

我们接到很多电话，说我们的鱼的汞含量有多低:“你说它的汞含量低, 但是证据在哪里呢?“到目前为止，我们一直在向客户发送我们的汞分析数据，以及他们的订单. 你自己看!

更新的长鳍金枪鱼测试结果也可以在美国长鳍金枪鱼捕捞协会的网站上找到 www.ameri可以albacore.com.

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红鲑鱼和奇努克鲑鱼有什么区别?

奇努克鲑鱼和红鲑鱼有什么区别?

红鲑因食用浮游动物而呈现鲜红色，浮游动物提供大量的类胡萝卜素和B12. 脂肪含量中等, 红鲑鱼被认为是味道最好(也是最健康)的一种鲑鱼.

红鲑鱼的营养资料(每100克)
卡路里/营养 红大麻哈鱼
卡路里 153千卡
碳水化合物 0 g
脂肪 7.3 g
饱和脂肪 1.0 g
不饱和脂肪 2.2 g
多不饱和脂肪 1.4 g
欧米伽- 3 1130 mg
ω- 6 80 mg
蛋白质 21.9 g
维生素和矿物质 数量(% DV)
维生素B12 130 % DV
硒 43 % DV
维生素B3 40 % DV
磷 24 % DV
维生素B1 17 % DV
维生素B2 17 % DV
维生素B6 14 % DV
维生素B5 11 % DV
钾 10 % DV
镁 7 % DV
维生素E 6 % DV
维他命A 4 % DV
叶酸 3 % DV
铁 3 % DV
铜 3 % DV
锌 3 % DV
钙 1 % DV
锰 1 % DV

大马哈鱼脂肪含量较高, 质地更软，每份omega - 3含量更高. 

野生大马哈鱼的营养资料(每100克)
卡路里/营养 量(克)
卡路里 179千卡
碳水化合物 0 g
脂肪 10.4 g
饱和脂肪 3.1 g
不饱和脂肪 4.4 g
多不饱和脂肪 2.8 g
欧米伽- 3 2342 mg
ω- 6 122 mg
蛋白质 19.9 g
维生素和矿物质 数量(% DV)
硒 52 % DV
维生素B3 42 % DV
磷 29 % DV
镁 24 % DV
维生素B12 22 % DV
维生素B6 20 % DV
钾 11 % DV
维他命A 9 % DV
叶酸 8 % DV
维生素B5 7 % DV
维生素C 7 % DV
维生素B2 7 % DV
维生素E 6 % DV
维生素B1 4 % DV
钙 3 % DV
锌 3 % DV
铜 2 % DV
锰 1 % DV
铁 1 % DV
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什么是可持续海鲜?

如果你购买在美国经营的鱼.S. 渔业管理计划, 你可以放心，它符合保护和可持续管理的10个国家标准. http://fishwatch.美国国家海洋和大气管理局.政府.

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如果我的罐子被撞瘪了怎么办?

有凹痕的罐头可以百分百安全食用. 现代的罐头设计没有焊缝，可以(当凹陷时)恶化和剥落到罐头内的食物. 我们的罐头是钢制的，并有搪瓷涂层，以确保食品的安全. 我们每天都吃有凹痕的罐头，从来没见过变质的罐头. 我们不会从我们的工厂送出有凹陷的罐头(因为我们吃它们)!). 如果您有任何问题，请致电 .

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罐子里的液体含有什么?

除了富含欧米茄3的鱼油，什么都没有.  在装罐过程中，我们什么也不加(添加盐的产品中除了少量盐).

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运费是多少?

航运到任何地方在美国.S. 超过90美元的订单(包括阿拉斯加和夏威夷)是免费的. 90美元以下的订单有固定的10美元运费. 加急运输是可用的额外费用，必须通过呼叫客户服务安排 .
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我们的政策

如果因为任何原因你不满意, 我们所有的产品都有无条件100%退款保证(不包括运费).

如果您收到损坏的罐头或对您的订单不满意，您可以通过电话客服或电子邮件sales@oregonschoice要求退款.com. 退款将在退货后的1-2个工作日内发放. 信用证将发放到原始付款表格. 如果您使用信用卡购物，我们将退还您的信用卡, 或者，如果你寄了一张支票，你会收到一张支票的邮件. 您的银行可能需要额外的处理时间来显示您的退款, 即使我们已经开出了信用证.

我们不会以任何方式分享您的任何个人或订购信息, 对任何其他人或组织的形状.

所有产品通过联邦快递或美国邮政，地面运输.

如欲直接与我们世界杯竞猜app下载，请致电 .

条款 & 条件

如果你想退票，请按以下三个简单步骤办理.

请通过电子邮件sales@oregonschoice通知俄勒冈州的选择.Com，致电或使用在线世界杯竞猜app下载表格世界杯竞猜. 请注意，这必须在14天内收到您的购买.
2.  请将您的物品以未使用的原始状态包装并退回，并在包装内附上您的姓名和订单号.
3.  将你的回执发送至:

俄勒冈州的选择美食1985西北兰斯路，科瓦利斯或97330

条款和条件

罐头必须在收到货物后进行检查. 如果有任何缺陷或差异，您必须在24小时内通知我们.

项目必须返回其原始，未使用的条件.

你有责任把退货包装好. 任何因包装不足而损坏的罐头将不予退款.

我们不能退还你的邮费.  此外，退货的直接成本是你的责任，除非另有约定.

当你寄回你的物品时，你必须取得你退货的邮资证明. 我们对货物在运输途中丢失或损坏不负任何责任.

退款将在收到货物后14天内提出.

如果在收到货物后14天内提出退货要求，信用证将被开出.

所有退货必须收到俄勒冈州的选择美食家在收到发货后30天内有资格退款. 信用证在收到货物后90天内不予开立.

请注意，打折商品恕不退款. 你可以赊退货.  请注意，销售物品必须在收到货后14天内退回.

对于有故障或损坏的物品

请电子邮件sales@oregonschoice.请在收到货后24小时内致电或使用联络表格世界杯竞猜. 当发送电子邮件时，请附上一张损坏/有缺陷的物品的照片. 然后我们将讨论您的更换或退款.

请不要退回损坏或有缺陷的货物前，请先世界杯竞猜. 我们无法退款任何邮费发生，如果您返回损坏的项目没有世界杯竞猜.

其他重要退货信息

我们不能对您的信用卡公司在等待退款时产生的利息负责.

所有订单将以美元退款, 在收到报税表后的两个工作天内(周末除外). 退款可能需要10天才能在你的账户中结算.

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更多有关海鲜的资料

想了解更多有关酒吧和海洋的信息，请访问以下网站:

俄勒冈州海格兰特
海鲜网络信息中心(加州大学戴维斯分校)
俄亥俄州立大学海鲜消费者中心 

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你们的金枪鱼是在美国加工的吗?

是的! 我们所有的产品都是在库斯湾灌装的, 或者(除了我们在阿拉斯加灌装的阿拉斯加红鲑鱼).

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长鳍金枪鱼，也就是白肉金枪鱼，总是白色的吗?

No! 幼鱼的肉是粉红色的，以磷虾和虾为食的鱼也是粉红色的. 以鱿鱼为食的鱼，肉色为黄色或橙色. 另一个原因可能是额外的烹饪时间. 我们只需要煮一次鱼，因为鱼的质量是完美的, 从照顾和质量处理，从鱼被捕获到它被制成罐头. 其他的金枪鱼公司必须煮两次，因为肉质量很差(由于处理不当而造成的损伤), 等.)，这反过来又使它们的鱼从一个罐头到另一个罐头的颜色更“一致”. This is also why they must add oil or water to their fish; while we pack the fish only in it’s own natural juices.

它通常是白色的，但像其他鱼类一样，肉的颜色因其所吃的食物而异. 养殖的鲑鱼在它们的颗粒饲料中是一种令人倒胃口的灰色，这就是为什么要使用化学着色剂使它们看起来像“真正的”鲑鱼.

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我很担心日本海啸的余波.

据我们所知，在俄勒冈州捕获的长鳍金枪鱼食用是安全的. 自核泄漏以来，美国国家海洋和大气管理局(NOAA)、美国环境保护署(EPA)和美国食品和药物管理局(FDA)一直在监测海产品. 辐射在水中不会持续很长时间, 而在融毁发生时，金枪鱼预计在远离海岸的地方. 在蓝鳍金枪鱼中发现了与此有关的辐射(我们不可以蓝鳍金枪鱼, 只有长鳍金枪鱼), 然而, 含量很低, 并且在FDA的批准范围内.

这是一个链接到NOAA- 食品及药物管理局 - epa的情况说明书，以及NOAA海鲜检查网站.
http://www.fda.gov/downloads/Food/RecallsOutbreaksEmergencies/Emergencies/UCM253896.pdf

另一个经常更新的有帮助信息的网站是NOAA的日本海啸海洋碎片网站. http://marinedebris.noaa.gov/tsunamidebris/.

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你的长鳍金枪鱼和鲑鱼中有多少盐?

海盐是我们用来加盐的产品. 我们的盐添加的长鳍金枪鱼每55克含有135毫克钠(大约每6盎司3份). 每7份能吃4份吗.75 oz. 可以).  每55克鲑鱼含有240毫克.

无盐产品含有少量的天然盐——每55克含20毫克的长鳍金枪鱼和每55克含25毫克的鲑鱼.

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每份欧米伽- 3有多少?

我们测试了罐装的长鳍金枪鱼，结果显示有2种.45克(2450毫克.)，每55克的长鳍金枪鱼中含有欧米伽- 3脂肪酸.

Starkist公司的一袋优质长鳍金枪鱼上的营养标签自豪地宣称欧米伽- 3脂肪酸含量为450毫克. 每55克——我们的汞含量要高5倍(低10倍), 更别说味道好上十亿倍了!)检查我们的文章标签更多的信息从队长Herb关于欧米伽- 3内容和为什么我们的是如此之高的“领先的世界杯竞猜品牌.”

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6盎司的肉到底有多少. 可以?

与其他海鲜公司不同的是，我们的每一罐六盎司的罐头里有整整六盎司的肉. 其他的只需要3个.5 oz. 6盎司的肉. 能够，并且这样做吗.

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如何运输?

我们的大部分订单通过联邦快递发货.

4-18罐订单，FedEx 2天快递. 如需订购18罐以上，可通过联邦快递送货上门或地面(寄至公司地址).

我们只装运USPS，如果我们航运到一个邮政信箱，或由特殊要求.

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你们的烟熏产品是如何准备的?

我们所有的烟熏产品都是在老式的烟熏房里用桤木或当时可用的任何硬木熏制的. 我们不添加液体烟雾.

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虾是如何收获的?

虾是通过拖网来捕获的, 就像墨西哥湾沿岸的《世界杯竞猜app下载》一样, 除了现代排除物，以防止意外捕获其他海洋生物. 我们的虾渔业是由海洋管理委员会批准的, 所以它没有任何环境问题.

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牡蛎是如何收获的?

在我们的一些沿海海湾养殖牡蛎，并由我们的西澳州和或农业部密切检查. 我们只能在一年中牡蛎最肥的时候吃, 远离产卵时间.

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你的长鳍金枪鱼做过辐射测试吗?

我们让一个独立的实验室对我们的俄勒冈选择青花鱼进行了测试. 结果表明，任何可能存在的辐射都太低，无法测量. 你自己看!

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鱼做罐头会失去营养价值吗?

根据博士. 肯Hilderbrand, 俄勒冈州立大学的长期海鲜技术专家, 我们的鲑鱼和金枪鱼在装罐过程中损失很小, 所以它的营养价值几乎和生鱼一样.  该值被锁定在可以中.  一定要保留罐头里鱼的汁液.  果汁中欧米伽- 3油的含量很高.

你想要倒掉主要品牌金枪鱼的液体，因为它没有价值.  这一天剩下的时间里，水解的植物蛋白可能会出现在你身上.

混合果汁在俄勒冈州的选择青花鱼或鲑鱼罐头或喝它, 因为这对你有好处.

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你们有不含BPA的罐头吗?

我们所有的产品都采用非双酚a罐装和非双酚a袋包装.

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你们有零售店吗?

我们在网上或电话销售，免费- 1-

世界杯竞猜app下载在全国各地的一些精品店里确实有售.  有关清单，请参阅下一个FAQ.

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你能把船运到阿拉斯加和夏威夷吗?

为航运到阿拉斯加和夏威夷，我们使用USPS统一费率箱. 半箱(任意大小的罐头)或满箱(6盎司). 罐头只)将适合在那些盒子. 每个订购的完整的箱子将放在一个统一价格的盒子里. 如需额外邮资，我们会以电话联络你.

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我能买两罐试试吗?

是的! 如果您想订购几罐样品，我们现在出售4罐包装. 如果订单少于4罐，请随时打电话给我们.

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你们的产品都是在美国捕获和加工的吗?

是的，我们所有的产品都是在太平洋西北部捕获和加工的. 我们只抓俄勒冈本地的鱼, 只与俄勒冈当地的微型罐头厂合作.

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你对海鲜很在行吗?

FishWatch可以帮助你做出明智的决定，你吃的海鲜，为你提供最准确和及时的信息，可持续性的美国.S. 海鲜渔业. 鱼类观察由美国国家海洋和大气管理局的国家海洋渔业服务为您带来.S. 海洋渔业科学、养护和管理权威机构.

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有卖你们产品的世界杯竞猜吗?

在全国各地，我们确实有几家精选的世界杯竞猜:

亚利桑那州

AJs - #61 1836 S Val Vista Drive Mesa, AZ 85205

AZ斯科茨代尔市林肯大道637141号，AZ 85253

AJ #64 5017北凤凰城，AZ 85012

亚利桑那州斯科茨代尔市，琳达街110号，AJ街70号10105 E街，邮编85258

皮玛路75号AJ餐厅. 皮马北路23251号. 斯科茨代尔,AZ 85255

雷路87号7131号AJ餐厅. 钱德勒,阿兹85226年

AJ #90 31311 N. 斯科茨代尔rd. 在亚利桑那州的斯科茨代尔85266

AZ, 85308，格兰岱尔67号大街N号，20050号，117

亚利桑那州斯科茨代尔市汤普森峰公园路N号118 15031号，邮编85260

亚利桑那州图森市天际线大道2805号AJ街122号，邮编85718

az85018，凤凰城Camelback路E号159 4430号

N. 皮马人路. 在亚利桑那州的斯科茨代尔85255

AJs - #61 1836 S Val Vista Drive Mesa, AZ 85205

加州

健康之路——卡斯街1015号. 蒙特雷2号套房，CA 93940

健康之路3251号任务博士. 圣克鲁斯,. 95065

拉森健康2857 E千橡大道. 加州千橡市，邮编91362

身心健康中心2074海村cir，卡迪夫海边92007

嵩山摩根路134号. 沙士达山,CA 96067

Frecis St . 745天然食品合作社. 加州圣路易奥皮斯波市，邮编93401

阿肯色州

他在高地5915r. 小石城街，ar72207

科罗拉多州

和谐治疗金巴克街714号. 朗蒙特有限公司80501

自然绿洲-杜兰戈卡米诺德尔里约热内卢街1123号，CO 81301

爱达荷州

阿特金森凯彻姆格雷斯科比广场451号. E. 凯彻姆ID 83340

阿特金森的贝尔维尤757 n. 主圣. 贝尔维尤ID 83313

城市Mkt. & 葡萄酒323迪恩哈德. B组，麦考尔，Id. 83638

伊利诺斯州

遗产卫生4051 W. 伊利诺伊州乡村俱乐部山第183号. 60478

印第安纳州

《世界杯竞猜》自然版2983 S. 县采访. 300 E. 丹维尔,. 46122

麻萨诸塞州

休伦大街244号，Formaggio Kitchen. 剑桥,麻. 02138

新泽西

好食品杂货店38 Old Hwy 22克林顿，新泽西州08809

形而上中心NJ 74 Fenwick路奥古斯塔NJ 07822

葵花籽38 Old Hwy. 22日克林顿,新泽西. 08809

纽约

弗拉特布什大街367号饼干店. 布鲁克林,纽约11238

船长桌8号，日落高地，门罗，纽约. 10950

迪安 & Deluca麦迪逊大街. 麦迪逊大街1150号. 纽约，10028

迪安 & Deluca Soho，纽约百老汇560号，邮编10012

涨潮天然市场森林大道42号. 格伦湾，纽约11542

香草专柜泽西大街15号. 杰维斯港，纽约12771

北卡罗莱纳

裸必需品自然mkt 273布恩高地博士，布恩NC 28607

俄亥俄州

燃料适应性19832 W. 130圣. Strongsville哦. 44136

顶峰自然健康中心，阿克伦半岛路1680号. 103组曲，Akron, OH 44313

俄勒冈州

1街294号阿什兰食品店. 亚什兰(97520

Barnacle Bill的2174 N高速公路101林肯市，或97367

贝拉世界杯竞猜主街2023号. 贝克城，邮编97814

飞行荷兰人酒庄1街915号. 水獭岩，邮编97369

第一替代Coop 1007 SE第三街. 科瓦利斯,或97333

第一替代合作社-北店2855格兰特大道西北. 科瓦利斯,或97330

食品前线2375西北瑟曼街. 波特兰,或97210

美食家女士，北游艇街373号，邮编97439

JC市场，纽波特北海岸大道107号，邮编97365

只有丽贝卡的太平洋海岸公路10841号.，俄勒冈州，97376

威尔逊维尔路8255号羔羊市场. 位于俄勒冈州威尔逊维尔或97070

大自然母亲拉内达大道298号. Mansanita,或97130

Mt. 斯科特营养中心7815 SE 114 Ct. 波特兰,或97266

斯特罗哈克的巴顿西南路2855号. 波特兰,或97201

马萨诸塞州麦金利尤金市885号精选市场. 97402

新港大道. Mkt. 本德新港西北大街1121号. Or. 97701

新季节奥伦科站1453 NE 61希尔斯伯勒，或97124

新季节罗利山7300比弗顿希尔斯代尔西部，波特兰，97225

新季节塞尔伍德1214东南塔科马街. 波特兰,或

新季节乔木旅馆6400 N州际波特兰，或97217

新季节雪松山3495西南雪松山大道. 比佛顿,或97005

新季节奥斯威戈湖3门罗公园路，奥斯威戈湖，或. 97035

新季节康科迪亚5320 NE 33大街. 波特兰,或97211

新季节PDX 1214 SE塔科马街. 波特兰,或97202

新季节7角1954 SE部门St. 波特兰,或97202

新季节山公园3门罗公园路奥斯威戈湖，邮编97035

新季节欢乐谷15861 SE欢乐谷镇中心Dr 97015

西北厨房410西南湾大道. 新港或97369

oceanana Coop东南159号. 纽波特(97365

意大利面工厂，霍桑大街3735号. 波特兰,或97214

橄榄枝与葡萄. 奥斯威戈湖A套房或97035号

Trillium天然食品公司，林肯市码头大道1026号，邮编97367

全食品弯曲2610 NE Hwy 20弯曲，或97701

Whole Foods - Bridgeport 7485西南Bridgeport Tigard, OR 97224

全食超市-弗里蒙特3535 NE 15大街. 波特兰,或97212

全食超市-格雷欣2077 NE Burnside路. 格雷沙姆,或97030

全食超市-奥斯威戈湖Jean路17711号. 奥斯威戈湖，邮编97035

Whole Foods - Laurelhurst, 2825 E Burnside St. 波特兰,或97201

维泽第一街330号. 奥斯威戈湖，邮编97034

宾西法尼亚

米德街7516号东区食物屋. 宾夕法尼亚州匹兹堡15208

宾夕法尼亚州匹兹堡市班克斯维尔3141号美好生活市场，邮编15216

自然之路，格林伯格高地大道796号，宾夕法尼亚州15601

犹他州

爱做饭北大街1211号. 84341年犹他州洛根

维吉尼亚州

弗吉尼亚州林奇堡市Tradewynd大道113号，邮编24502

丽贝卡天然食品店，Emett街1141号. 22903年弗吉尼亚州夏洛茨维尔

湾337号阳光农场市场. St. 华盛顿,22747年弗吉尼亚州

华盛顿

生机健康36020 SE鱼孵化场rd. 秋天的城市,佤邦. 98024

全食品-磨坊平原815 se. 第160大街. 温哥华,佤邦98683

Dr. 丹尼尔·纽曼常青大道315号E. 温哥华,佤邦98660

威斯康辛州

Grassway Organics N600普利茅斯小道新荷斯坦威. 53061